Dažniausiai Užduodami Klausymai
Jūsų pasitenkinimas – mūsų prioritetas. Jei neradote reikiamos informacijos, nedvejodami susisiekite su mumis. Esame pasiruošę Jums padėti – tiesiog parašykite mums el. laišką ir mes operatyviai Jums atsakysime.
Kaip pristatomi ikrai?
Juodieji ikrai yra itin subtilus produktas, reikalaujantis ypatingos priežiūros. Siekdami užtikrinti maksimalų šviežumą, užsakymus į ES šalis siunčiame UPS oro transportu, o Baltijos šalyse naudojamės DPD fresh paslaugomis. Tolimesnėms kelionėms ikrus pakuojame į specializuotas termo dėžes su šalčio paketais, kurie palaiko idealią temperatūrą iki 48 valandų.
Kur geriau laikyti ikrus: šaldytuve ar šaldiklyje?
Teisingas laikymas yra esminė sąlyga norint mėgautis nepriekaištingu ikrų skoniu. Dauguma buitinių šaldytuvų palaiko netolygią temperatūrą: kol šaldytuvo gale ji siekia apie +2°C, prie durelių temperatūra gali kilti net iki +10°C. Tokie svyravimai yra pavojingi – jūros gėrybės gali būti pažeistos šalčio arba, priešingai, prarasti šviežumą.
Siekdami pajusti tikrąją ikrų prabangą, rekomenduojame planuoti pirkinius vienos savaitės vartojimui arba leisti šiuo subtiliu procesu pasirūpinti mums – profesionalams. Jei ikrus namuose laikote ilgiau, būtinai dėkite juos į pačią šalčiausią lentynos vietą (šaldytuvo gale). Atminkite, kad įprastame buitiniame šaldytuve, nepriklausomai nuo gamintojo nurodyto termino, produkto galiojimo laikas sutrumpėja beveik perpus. Mėgaukitės šviežumu ir kokybe be jokių kompromisų.
Ar galiu ikrus vežtis lėktuvo rankiniame bagaže?
Planuojant skrydį, svarbu atkreipti dėmesį į pakuotę ir aviacijos saugumo taisykles. Rankiniame bagaže leidžiama vežtis tik stiklinius indelius, kurių tūris neviršija 100 ml.
Atkreipkite dėmesį, kad metalinės indėžutės, nepriklausomai nuo jų tūrio, orlaivio salone (rankiniame bagaže) yra draudžiamos — jas būtina dėti į registruotą bagažą. Kad išvengtumėte bet kokių nesklandumų oro uoste ir užtikrintumėte, jog Jūsų prabangus pirkinys saugiai pasiektų tikslą, rekomenduojame iš anksto pasirinkti tinkamą pakuotę arba pasikonsultuoti su mumis dėl geriausio transportavimo būdo Jūsų kelionei.
Kiek ikrų galiu vežtis keliaudamas už ES ribų?
Juodieji ikrai yra saugomi pagal tarptautinę CITES konvenciją, todėl jų importas bei eksportas yra griežtai prižiūrimas valstybinių institucijų. Daugelyje pasaulio šalių galioja vieningas standartas: asmeniniam vartojimui be specialių dokumentų vienam asmeniui leidžiama vežtis iki 125 g ikrų.
Svarbu paminėti, kad kai kurios šalys taiko išimtis — pavyzdžiui, Rusijoje įsigytų ikrų asmeninis limitas siekia iki 250 g vienam keleiviui. Siekiant užtikrinti visišką užtikrintumą, visais atvejais keliaujant už ES ribų rekomenduojame pasitikslinti vietos muitinės reikalavimus arba kreiptis į mus — mes padėsime Jums orientuotis taisyklėse ir, esant poreikiui, paruošime visus reikiamus dokumentus.
Jūsų žinios ir pasitikėjimas – mūsų prioritetas
Juodieji ikrai — nišinė prekė, todėl daugeliui vartotojų ji nėra tokia pažįstama kaip kiti produktai. Informacijos apie juoduosius ikrus trūksta, o tai sukelia problemų dėl produkto kokybės ir autentiškumo.
1998 m., kai eršketai buvo pripažinti nykstančiomis rūšimis, didžiausias iššūkis buvo brakonieriavimas ir su tuo susijusi prasta gaminių kokybė. Praėjo daugelis metų, kol brakonieriavimas buvo kiek sumažintas, tačiau netrukus išryškėjo nauja grėsmė — sukčiavimas. Šiandien sukčiavimas yra rimčiausia juodųjų ikrų rinkos problema, ir tik per vartotojų sąmoningumo didinimą — suteikiant žinių ir patirties apie ikrus — galime efektyviai tam užkirsti kelią.
Klaidinanti informacija apie produkto rūšį.
Viena dažniausių sukčiavimo formų rinkoje – klaidingas nurodymas, kokios eršketų rūšies ikrai yra parduodami. Dažniausiai su šia problema susiduriama prekiaujant „Beluga“ ikrais: dėl jų išskirtinės vertės ir aukštos kainos, dažnai piktnaudžiaujama pirkėjų žinių trūkumu, pateikiant pigesnes rūšis kaip elitinį produktą.
Klaidingas galiojimo laiko nurodymas yra dar viena dažna sukčiavimo forma juodųjų ikrų rinkoje. Kadangi ikrai yra brangus produktas, nesąžiningi pardavėjai gali pakeisti arba pratęsti pakuotėje nurodytą galiojimo (ar „geriausia iki“) datą, siekdami sumažinti nuostolius ir padidinti pelną. Tai kelia riziką kokybei ir pirkėjui — įsigytas produktas gali nebeatitikti saugumo ar skonio reikalavimų. Visada patikrinkite pakuotės ženklinimą, partijos numerį ir gamintojo informaciją; didesniems pirkiniams prašykite įrodymų apie laikymo sąlygas ir kilmę
Laikai pasikeitė — ikrų gamyba nebėra griežtai apribota tradicinėmis šalimis. Kai kuriose rinkose Kinija perėmė dalį gamybos, kuri anksčiau buvo daugiausia susijusi su Iranu ir Rusija. Dėl to pirkėjams tampa sunkiau atskirti tikrąją kilmę. Rekomenduojame visuomet reikalauti aiškios kilmės informacijos, partijos numerio ir gamintojo sertifikatų. Patikimi tiekėjai pateikia veterinarinius pažymėjimus, kilmės dokumentus ir, jei reikia, CITES leidimus — tai užtikrina produkto autentiškumą ir saugumą.
Jūsų saugumas – žinojimas: kaip apsisaugoti nuo sukčiavimo?
Nuo daugelio sukčiavimo atvejų galite apsisaugoti paprasčiausiai patikrinę produkto pakuotę. Juodųjų ikrų gamybą ir prekybą reguliuoja tarptautinė organizacija CITES — visos šalis gamintojos privalo laikytis šios institucijos nustatytų taisyklių. Pirkdami įsitikinkite, kad ant kiekvieno indelio ar dėžutės yra nurodytas unikalus CITES numeris; šis ženklinimas yra geriausias įrodymas, jog produktas legalus ir atitinka aukščiausius kokybės standartus.
Eršketų rūšis | Laukiniai arba Ūkiniai | Kilmės šalis / Gamybos metai | Įmonės kodas | Partijos numeris
Atraskite tikrąsias ikrų Tradicijas
Prenumeruokite naujienlaiškį